Adorei a imagem. Muitas idéia por aqui. O blog da Abbey Hendrickson é bacana.

Eu acabei de voltar do mercado central com a sacola cheia de frutas. Como na minha casa moram apenas duas pessoas e um gato que gosta de caqui, a solução é revezar o que se compra. Uma semana, muitas frutas e na outra o foco são as verduras.

Assim que volto da feira, preparo uma salada de frutas para lanche da tarde. Procuro utilizar as frutas que perdem mais rápido, deixando maçãs, melão e todas as outras frutas que duram mais, para o final da semana. O Morango, por exemplo, será consumido amanhã ou terça.

Os vegetais tomam a frente semana que vem. Nesta semana, são apenas coadjuvantes. Na sacola veio apenas uma couve, que é fácil de preparar e deliciosa e cebolas que não podem faltar em nenhum prato bem preparado. Folhas como alface eu acabo descendo no meio da semana e comprando pertinho de casa. Nunca sei se será uma semana em que estarei mais em casa, no horário de almoço ou se freelas e fornecedores me farão almoçar fora de casa.

Demorou um pouco para que eu entendesse o funcionamento da geladeira da casa,  por causa da falta de rotina. Às vezes comprava alguma coisa, como espinafre e durante a semana não tinha tempo nem de fazer um chá… perdia tudo. Uma solução foi preparar alguma coisa e congelar, um quiche de espinafre e ricota, por exemplo. Sem dúvidas as folhas bem fresquinhas são melhores.

Achei essa referência abaixo em um blog que visito com frequência. O post convida você a decorar a cozinha ou até mesmo a sala com algumas coisas que posteriormente você poderá utilizar na cozinha. Desta forma, você pode trocar aquelas flores do campo por quem sabe… uma cebola diferente? Rs. Moderno e muito bem pensado. Dica para quem compra arranjo de flores e depois joga fora… quando a planta murcha.

Nossa, eu estava sumida, não é mesmo? Tenho um motivo: estou em Curitiba, quase que de férias,  visitando a minha família.

O post de hoje eu vi no blog da Ana vários dias atrás. Achei a cara da Nana. Não tive tempo de explorar para ver o que colocar aqui, somente agora estou com tempo para isso. Bem, na cozinha o ideal é não ter pressa, certo?

No post anterior eu falei que o digital perde em textura. Repare na transparência da cebola. Se todos os bifes fossem assim, ficaria feliz*. Para saborear mais, visite aqui.

*sonhos de uma vegetariana.

foto: http://doecdoe.blogspot.com

Veja as páginas deste caderno de receitas aqui. As receitas deste livros estão em inglês.

Essas duas receitas eu vi agora. Hoje almoço fora, vou tentar alguma delas no final de semana. Dica da Tita Carré.

Faço coleção de tigelinhas (bowls). Gosto de almoçar e colocar o tomate picado em um, o pepino ralado com gengibre em outro, frutinhas em outro e assim criar uma festa de tigelinhas para a refeição. Tá certo que não dá para fazer isso todos os dias, às vezes faço a refeição de pé mesmo. O que sei é que com bowls qualquer refeição simples vira uma mini celebração ao alimento.

Essa semana o ritmo é outro, não adianta querer mudar. Estou achando ótimo. Me sinto praticamente “de férias”, mesmo sabendo que quando a gente é chefe da gente não existem, exatamente, as férias. Amanhã viajo para encontrar com a família. As fotos de lá eu vou colocar no meu outro blog. Por aqui compartilho essa imagem linda que encontrei hoje cedo. Vou fazer essa casinha, porém com a minha receita de biscoito de canela. Tem um gatinho rondando por aqui, acho que ele ouviu a palavra biscoito . Nhaam!

Clique AQUI para ver o link original com passo a passo em inglês.

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 4 colheres de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Bata o açúcar com os ovos e junte os demais ingredientes, em uma panela esquente o óleo e frite as colheradas em fogo baixo.
depois de frito passe os bolinhos em açúcar com canela. Nhammm!

Nhammm! Tem um gato aqui que me disse que fica delicioso com leite gelado. Eu prefiro com suco de laranja, e você?